Royale with cheese och några ord om McDonaldsmenyer runtom i världen

Som matprofil får jag ibland frågan vilka mina topp 5 restauranger är. När jag berättar att McDonalds ligger på den listan får jag alltid ett tveksamt “hehe” till svar. Nä, men jag driver inte. Jag älskar McDonalds och så har det varit så länge jag kan minnas. Min pappa brukar berätta för mig att när jag var liten och vi passerade McDonalds på Gustav brukade jag resa mig upp i vagnen för att signalera att jag vill ha en hamburgare. McDonalds har mer eller mindre följt mig hela livet. Genom tonårsfyllor till drive in-dejter. Ja, jag romantiserar absolut denna snabbmatskedja men den har stått stabil genom hela livet när allt annat har varit föränderligt.

Vad vill jag komma med detta då? Gör jag reklam för McDonalds? Svar: nej! Men nu när jag har varit ledig i hundra år och stått inför en tristess jag sällan upplevt har jag som jag berättade häromdagen fastnat i googlehålet. Den här gången började min googling i Tarantino med det här klippet som utgångspunkt:

När jag gick på högstadiet älskade jag, precis som de flesta andra tonåringar, Pulp Fiction. Efter att ha sett den här scenen som 14-åring har jag alltid haft som vana att kolla igenom McDonaldsmenyerna i de länder jag besöker för att se om de har något på sin meny som sticker ut. I klippet ovan berättar Vincent Vega att han har besökt Europa, och McDonalds, och upptäckt att en Quarter Pounder i Frankrike går under benämningen “Royale with Cheese”.

Saken är den är det är inte enbart är namnen på rätterna som skiljer beroende på var i världen vi befinner oss. Det finns även stora regionala skillnader på vad som återfinns på restaurangerna, ibland skiljer sig det till och med inom landet, för att matcha befolkningens smakpreferenser. När jag idag ägnade min arla googlestund åt att läsa McDonaldsmenyer visade det sig att det finns flera roliga rätter som jag aldrig tidigare har sett här i Sverige. Så, häng med! Dessa rätter ska vi titta närmare på idag.

Japan

Och vi börjar med Japan och Shrimp Filet-O, även kallad Ebi Filet-O. Detta är en friterad räkburgare som serveras med isbergssallad och sesambröd. Visst ser den god ut?!

Tyskland

Nästa land vi kommer till är Tyskland och här stöter vi på McRib. När jag läser om den på en hemsida som verkar vara en ett eget uppslagsverk för McDonalds (!) får jag lära mig att denna burgare dock säljs “worldwide”, även om jag själv inte stött på den på några andra menyer än just Tysklands när jag browsat runt. Den introducerades redan år 1981 i USA och presenteras som en macka med en biff dränkt i barbecuesås, pickles, tomat och lök.

Indien

Nästa land vi ska besöka är Indien, som har två olika menyer beroende på om du befinner dig i de norra eller södra delarna av landet. En burgare som jag fastnade direkt för var denna butter paneer-burgare. Förutom den panerade och grillade paneerosten består burgaren av rödlök, jalapeños, sallat och en makhanisås – vilket är en sås som består av smör, tomat, lök, vitlök och en hint av backhornsklöver.

Sydkorea

Nu kommer vi till Sydkorea och ska kolla på närmare på en kul rätt på menyn, nämligen en Egg Bulgogi Burger. Att ha ägg på burgaren visar sig vara ganska förekommande ändå när jag kollar runt på McDonaldsmenyerna runtomkring i världen med Egg Bulgogin är ikonisk. Storleksmässigt är den som en Big Mac och består av en biff, majonnäs, sallat, bulgogisås – och ett ägg! Proteinbomb!

 

Filippinerna

Då har vi kommit till Filippinerna! Och här hittar vi en väldigt unik sak på menyn – nämligen spagetti! Flera av menyerna i Filippinerna serveras med spagetti istället för pommes frites. Här har vi en McSpaghetti med Chicken McDo. McSpaghettin introducerades i USA under 1970-talet men plockades bort från de flesta menyer under 1980-talet. De försökte introducera McSpagetti på den italienska marknaden men det gick käpprätt åt helvete. Dock stannade spagettin kvar på menyn på ett ställe, Filippinerna, där McSpaghettin har kommit att bli lite av en succé.

Nya Zeeland

Då tar vi oss vidare till Nya Zeeland och deras Mac and cheese-bites. Det är alltså som våra chili cheese men med… makaroner. Otroligt spännande och lite lite skumt?

Kanada

Ett bra exempel för att förstå hur McDonalds anpassar sin meny efter lokala smakpreferenser kan vi se i Kanada där de har sin nationalrätt (eller kanske snarare Quebecs nationalrätt) poutine på menyn. Poutine är alltså pommes som toppas med brunsås (“gravy”) och ost. På McDonaldsmenyn kan man hitta poutine i lite olika varianter med olika toppingar.

Mexiko

Näst ut: Mexiko! Och nu ska vi kika på en rätt från frukostmenyn. McMolletes är Mexikos version av den klassiska McMuffin. Bröd toppas med en bönröra, ost och tomatsalsa. Finns enbart i Mexiko. Gott!

Egypten

Nu har vi kommit till Egypten och deras McFalafel. Här hittar vi en falafelrulle med tomat, lök, pickles och tahini. På McDonalds! Visst hade vi falafelbollar i ett Happy Meal på McDonalds ett tag här i Sverige också? Tror inte att de gick så bra här dock eftersom de försvann rätt omgående. Men i Egypten verkar den gå hem i alla fall.

Österrike

Då har vi kommit till slutet och nu besöker vi Österrike. Här kan man få sig en röstiburgare, en såkallad Big Rösti. Förutom en burgare består den av en skiva emmentalerost, bacon, ostsås – och en tjock skiva potatisrösti. Det ser ut som att brödet toppas med bacon och ost, men det har jag inte kunnat hitta någon info om. Oavsett: den är sjuk?

Egentligen har jag enbart tänkt ta upp en kul grej per meny och land MEN när jag såg att de hade fucking LINGONSYLT på dippmenyn var jag tvungen att ta med det också. Lingonsylt!

Och där får vi avsluta. Phu! Vilken googledag. Nu vill jag såklart veta – har du ätit något kul på McDonalds som du vill dela med dig av? Jag vill veta allt!