Dagens veckans babe blir inte ett mattips. Det blir ett vintips. Med det sagt, är du under 25 år kan du nu blunda. Men ni andra: nu blir det åka av! Idag ska jag nämligen tipsa om ett av mina favoritviner, som dessutom finns i bolagets fasta sortiment. Prisvärt, som en bonus på sina 189 pix. Jérôme Arnoux Tradition och det är ett fantastiskt “husvin”.
Jérôme Arnoux Tradition
Jérôme Arnoux Tradition är ett franskt vin från Côte de Jura. Det brukar finnas med på riktigt trevliga vinbarers vinlistor. Det känns med andra ord som ett litet hack att gå och köpa det här i bolagets fasta sortiment för under 200-lappen. Vinet är lätt rött. Druvorna är en blandning av poulsard, trousseau och pinot noir, mina favoriter. Det är Pompette som är leverantör av vinet och de beskriver vinet såhär:
“Jérôme Arnoux är Jura förkroppsligad. Född och uppvuxen i Montigny-les-Arsuses, som var den första byn att odla druvor i regionen, kom han i tidig ålder kontakt med vintillverkning. Han började som självlärd sjuttonåring att arbeta hos diverse vinbönder runt om Arbois och lärde sig redan som ung ovärdelig kunskap om Juras olika jordar, druvsorter och uttryck.
Jérôme är en sann vinbonde av Jura och gör i stort sett alla olika stilar av vin som karakteriserar regionen. Läskande Trousseau, plikttrogen Pinot Noir, vin i klassisk oxidativ stil och upptoppat vitt packat med mineralitet. Oavsett vinstil så är alltid receptet naturlig jäst och försiktig svavling med spänstiga och livfulla viner som resultat. Allt vi älskar med Jura hittar vi i vinerna från Jérôme Arnoux.”
Låter bra, va?
[…] Veckans babe # 11: Jérôme Arnoux Tradition […]