Jul på en plåt – 6 enkla, gröna rätter att ställa på julbordet

Då har ännu ett år gått och det är redan dags för en ny samling julrecept. Tidigare år har jag framförallt fokuserat på att laga traditionella rätter i en lite grönare tappning – men i år kändes det givet att mina julrecept skulle tillagas och serveras på en plåt. Inga av recepten är ens i närheten…

Mina bästa rätter och tips för ett lite godare och grönare julbord 2017

Med några dagar kvar till julafton bjuder jag idag på mina 10 bästa rätter som kommer att stå på mitt julbord i år. Recepten är ganska traditionella men är lite grönare och lite godare. Förutom mina egna bästa recept tipsar jag även om mina bloggkollegors julrecept med allt från auberginesill till vegansk mjuk pepparkaka och…

Gravokado

Vad får du om du kombinerar ingredienserna i en gravning med avokado? Gravokado! Egentligen betyder gravning att gräva ner fisk för att få den att surna, vilket jag alltså inte gör med avokadon i det här fallet utan det är såklart de olika smakbärarna jag vill åt. I det här receptet får ni prova på en…

Rostad fransk potatissallad

Sedan jag träffade min man har vi i vår lilla familj alltid ätit fransk potatissallad på påsken. Det är något med ingredienserna dill, rädisor och kapris som för mig känns så otroligt vårigt. Den är enkel att tillaga, man kan ha i lite vad man vill och den är supergod att ha på buffébordet. Jag…