Jag tänker att det är lika bra att jag erkänner direkt. Jag är en crazy kantarell-lady. Jag skulle utan tvekan (och det är inga tomma ord här inte) kunna äta kantareller till frukost, lunch och middag nu när det äntligen är säsong för världens bästa råvara. Jag går och längtar exakt hela året på att…
Etikett: gräddsås
Vegansk pannbiff med gräddsås, rostad potatis, saltgurka, dill och sotad lök
Det här är mitt första recept i min nya matserie om vegetarisk husmanskost. Jag kommer under de kommande månaderna att leverera några av mina absolut bästa recept på mina husmansfavoriter, helt köttfria och urgoda såklart. Det ska bli SÅ himla kul att göra detta (ska bli så kul att äta allt också, hehe) och jag hoppas…
Vegetariska köttbullar med Karl-Johansvamp, kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon
Jag önskar jag kunde säga att jag alltid har älskat köttbullar, men det har jag inte. Jag har däremot alltid varit en sås-älskare av rang och använde länge köttbullar som en ursäkt för att kunna hinka i mig mängder av gräddsås. Jag älskar sås. Jag kan utan tvekan använda mig av färdiglagade vegobollar när jag inte…
