Månadens gröna: Libawrap med morotsnuggets och grön tahinisås

Den här månaden är det jag som är värd för matlagningsutmaningen Månadens Gröna. Wiho! I januari är det alltså jag som har bestämt tema kring vad vi ska laga för mat och jag har valt… BILLIG VARDAGSMAT! Inte helt otippat kanske? Januari är trots allt en månad då många har lite mindre pengar än vanligtvis,…

Sesampanerade jordnötsbiffar med nudelsallad

Jag har sagt det förut. Men jag tänker ändå säga det igen: glöm aldrig att det går att göra veggiebiffar på vad som helst! Det är liksom världens bästa vardagslifehack. Riv någon grönsak, blanda med ströbröd, ägg/chiaägg och valfri smaksättning så har du middag. Så himla smart, eller hur? Min favorit att ha i vegobiffar…