Det här med att laga hela middagen på en och samma plåt har blivit ett omåttligt populärt koncept här på bloggen sedan jag startade den. Jag älskar att servera hela måltiden från och en samma plåt – perfekt både till vardags och helg. Du sparar både disk, tid och kan slänga på lite vad som…
Etikett: rostad potatis
3 veganska och proteinstinna röror att äta till dina citron- och örtfries
Nä, nu ska jag berätta en sak för er. Jag älskar mina följare. Självklart inte på ett personligt plan, men om man kunde trycka ihop alla ni fina människor till ett stycke person hade det varit min bästa vän för alltid. Alltså, det är så fantastiskt att ha hittat så många av er som älskar…
Att få ihop matvardagen med ”bowls”: inspiration till lunch och snabbmiddag
Nu när vardagen är igång som vanligt för de flesta kan det vara bra att få lite tips och påminnelser för att snabbt komma in i vardagsrutinerna igen. Så jag tänkte: vad passar då bättre än ett riktigt maffigt inspirationsinlägg om hur du kan göra snabba och goda lunchlådor som även funkar super till middag?…
Ricottabiffar med soltorkad tomat, rostad potatis & citrondressad ruccolasallad
Om jag visste att ni är helt tokiga i ricotta hade jag postat det här receptet för länge sedan. Herrregu vilken like-bomb det blev på Instagram, jag har aldrig varit med om något liknande! Och hallå, ni ska veta att ni har helt rätt. Ricottabiffar låter lika gott som det smakar. I den här varianten har…
Mexikansk BBQ: Grillade bönquesadillas, majskolvar med vispat limesmör, srirachamayo och rostad potatis
Behöver du ny inspiration till vad du kan kasta på grillen i sommar? Den här köttfria Mexiko-inspirerade middagen uppskattas av alla, köttätare eller ej. Middagen tar ca 30 minuter att tillaga och är enkel att förbereda till många. Glöm inte att det går att lägga i princip vad som helst på grillen – men krångla…
Fyllt pitabröd med rödbetshummus, rostad potatis och fetaost
Eftersom att jag är människa vill jag att middagen ska gå fort. Jag lägger aldrig mer än 20 minuter på matlagning på vardagarna men jag vill ändå att maten ska kännas spännande och provar gärna nya grejer. Jag har alltid älskat rödbetor men bara ätit det på helgerna eftersom att det tar så lång tid att…
Rostad fransk potatissallad
Sedan jag träffade min man har vi i vår lilla familj alltid ätit fransk potatissallad på påsken. Det är något med ingredienserna dill, rädisor och kapris som för mig känns så otroligt vårigt. Den är enkel att tillaga, man kan ha i lite vad man vill och den är supergod att ha på buffébordet. Jag…
