Halloumitacos med mangosalsa och kryddrostade bönor 

Jag hoppas att ni inte har hunnit tröttna på mina halloumirecept ännu. För annars är det nog bäst att ni vänjer er – halloumi råkar nämligen vara mitt livselixir under sommaren. Jag äter det som krispig burgare, i briochebröd eller till världens godaste toscanska brödsallad. Jag äter det som krutonger i sallad, i wraps och som…

Black Bean Quesadillas

Ibland kan det vara skönt att fuska och ta genvägar i köket. Dessa quesadillas är varken lagade från grunden eller särskild hälsosamma men de är tramsigt goda, går fort att laga och har inga märkliga ingredienser. I det här receptet krävs inga exakta mått utan du avgör själv hur mycket du vill ha i. Stört…