Smörig tomatpasta med salvia och vitlök

Igår skrev jag ett inlägg om min gigantiska salviaplanta som blev så stor i somras att jag blev ”tvungen” att hitta massvis av nya användningsområden för denna supergoda ört. Jag fick exakt 0 kommentarer på det där inlägget så jag vet inte hur intressant ni tycker att det är men det väljer jag att strunta…

Indiska blomkålsbollar med kryddig tomatsås, koriander och rödkål

Ett skepp kommer lastat! Med vadå? En hiskelig massa vegobollar! Och inte vilka vegobollar som helst, utan världens godaste indiska blomkålsbollar med garam masala som serveras i en wrap med kryddig tomatsås, koriander och rödkål. SÅ tramsigt gott! Den som inte testar detta recept NU komma att ångra sig dyrt och heligt, lovar. I förra veckans…

7 snabba pastarecept att laga i höst 

Ny vecka betyder nytt inspirationsinlägg här på bloggen. Jag fortsätter på temat ”hur du får ihop din matvardag” och snackar den här veckan om – pasta! Tidigare har jag skrivit om bowls-trenden, wraps och nudlar så kika in där om du vill ha ännu fler tips på snabba och enkla recept till lunchlådan eller vardagens snabbmiddagar….

Vegansk lasagne med soltorkad tomat, zucchini och ostkräm

Ok, så jag bestämde mig för att laga en helt plantbaserad lasagne – det vill säga en lasagne helt fri från mejeriprodukter. I vanliga fall använder jag alltid iMat från Oatly när jag lagar mat eftersom den ändå ger ett krämigare och göttigare resultat än den med komjölk. Men det är osten jag har haft…

Cannelloni med spenat och kronärtskocka, tomatsås & parmesankräm

Då var jag inne på mina sista dagar på årets sommarsemester och jag ska faktiskt vara så störig och säga att jag har längtat efter att den ska ta slut. Jo, men du läste rätt. Jag älskar höst orimligt mycket och har alltid gjort det. Jag älskar rutiner, varma kläder och vardagsmiddagar. Och jag har längtat…