Veggie Snack – en mellanmålsräddare i vardagsnöden

I annonssamarbete med Knorr Hörni! Knorr har släppt en ny supernice produkt – och det är den ska vi snacka om idag. Produkten heter ”Veggie Snack” och består av 3 olika vegetariska minimål som är perfekta att ta med i väskan när man ska ut och resa eller att bunkra upp med hemma för de…

Gyros på Pulled Oats i pitabröd med dill- och citronyoghurt 

Inlägget är ett annonssamarbete för Gold and Greens vegoprodukt Pulled Oats Ett skepp kommer lastat med en av mina all time vardagsfavoriter – gyros i pitabröd med massor av krispigt grönt och ett berg av sås. Som ni vet lagar jag överlag väldigt lite mat med köttsubstitut av den anledningen att jag tycker att grönsaker,…

Indiska blomkålsbollar med kryddig tomatsås, koriander och rödkål

Ett skepp kommer lastat! Med vadå? En hiskelig massa vegobollar! Och inte vilka vegobollar som helst, utan världens godaste indiska blomkålsbollar med garam masala som serveras i en wrap med kryddig tomatsås, koriander och rödkål. SÅ tramsigt gott! Den som inte testar detta recept NU komma att ångra sig dyrt och heligt, lovar. I förra veckans…

Plåtmat: en guide till hur du lagar världens enklaste vardagsmiddag

För den som inte tidigare har upptäckt smidigheten i att laga hela middagen på en plåt kommer detta inlägg att vara helt världsomvävlande. Eller, så var det i alla fall för mig när jag upptäckte konceptet med att servera hela middagar direkt från plåten. Plötsligt blev vardagsmiddagarna så mycket smidigare och snart upptäckte jag också…

Cheddar- och valnötsburgare med getostkräm och syrad rödlök

Sedan jag slutade äta kött har det ständigt pågått en jakt i mitt liv efter den perfekta vegetariska burgaren. A men snälla säg att jag inte är ensam om detta – visst är det jättesvårt att hitta en burgare som är riktigt god och inte typ består av mosad potatis? När jag tog fram det…

10 snabba såser & röror att prova i sommar

En kan aldrig få nog av snabba och goda recept på sås och röror, eller hur? Som den såsälskare jag är har jag under årens gång samlat på mig en hiskelig massa såsrecept. För det finns ju inget bättre än en smakrik sås på sommaren till grillmiddagen, salladen, som dippsås till grönsaksstavar eller på mackan….