Annons för Cykelleden Skåne
Jag och min kompis Karin Lei har varit ute och hittat på saker igen! Denna gång tog jag med henne på en dagstur på cykel. Ni vet ju vid det här laget att dessa cykelresor som jag tar varje år är något av det absolut bästa jag vet – så jag var SÅ glad att Karin ville följa med. Vi lagade mat och fika på gasolkök, bangade bad i sjö, besökte en slottsträdgård, hamnade mitt i en oväntad medeltidsmarknad och såg en enorm trädkoja.
Och idag ska ni få hänga med så att ni kan göra en copy paste på vår resa i sommar! Totalt tar inte turen, som går mellan Hässleholm och Tyringe, mer än 2 timmar om man cyklar utan stopp. Stoppen är dock lika viktiga och mysiga som cyklingen så räkna med en 6-7 timmar. Då hinner ni stanna och bada, laga mat, fika, plocka lingon och kanske göra en avstickare till en biblioteksruin?
Mot Hässleholm!
Vi börjar dagen med att hoppa på tåget mot Hässleholm! Från Malmö tar det inte mer än 43 minuter med Öresundståget, så det går snabbare än om ni tar bilen. Vi tog tåget från Malmö C vid 10-tiden så att vi kunde hoppa på cykelleden vid 11-snåret.
Hämta upp cyklar på Statts Hotell
Sedan jag var barn har jag och min pappa och lillebror åkt på årliga cykelturer runt omkring i Skåne. På den tiden gick det väldigt långsamt framåt eftersom jag 1. Var ett barn och 2. Hade en rätt kass cykel. Idag hyr jag gärna elcykel när jag ska ut på dessa lite längre turer. Det gör resan betydligt mer bekväm och i mitt tycke roligare. Jag hyr alltid cyklar från Travelshop Malmö, de har även hjälmar och väskor. Vi hämtade upp våra cyklar på Hotell Statts som ligger precis bredvid tågstationen, smidigt!
Cykla på Cykelleden Skåne!
Så var vi packade, hjälmade och klara! Klockan var nu 11 och vi började med att leta upp denna röda skylt som ska ta oss mot Tyringe. Cykelleden Skåne 101 är vad ni letar efter. Dagens cykling går alltså mellan Hässleholm och Tyringe och är en etapp på Cykelleden Skåne. Allt man behöver göra är att hålla koll på de röda skyltar och trampa. Underlaget är mycket asfalt – men också en del grus. Man passerar skog och fält och lite stad, men mer om det sen!
Finjasjön och badplatsen
Vårt först stopp blir Finjasjön och badplatsen som ligger där. Det tar nog inte mer än en halvtimme att cykla hit från Hässleholm, men det har faktiskt blivit lunchtid! Karin hade tagit med sig sin nya gasolspis för utomhusbruk. På den skulle vi laga en de rätter som hon skulle ha serverat på sin restaurang, om hon hade en. Och JÄKLAR vad gott det här var! Vi återkommer till det strax men vid Finjasjön kan man förutom att äta även bada! Obs! Ibland är det ju algblomning i sjöar, så ett tips är att hålla lite koll på kommunens hemsida. Det finns flera bord och bänkar att sitta vid. Och grillar om man vill laga mat och inte har med sig gasolkök.
Utematlagning: Currychili-nudlar
Då har vi kommit till cykelturens första måltid. Det blir en riktigt enkel och god rätt att laga ute. Nudlar med en sås på curry och chili som toppas med valfria tillbehör. Värmande, enkelt, inte tungt att bära och skapar inte ett berg av disk.
Du behöver:
- 2 portioner valfria nudlar, vi hade en lite bredare nudelsort
- 1-2 msk ljus soja
- 1-2 finhackade salladslökar (hacka hemma!)
- 1 tsk currypulver
- 1 tsk chiliolja
- ev en liten nypa MSG
- 3 msk rapsolja
- vatten till kokning
- salt
- Tänd gasolköket och värm upp vatten. Koka nudlarna i en kastrull enligt instruktionerna på paketet.
- Blanda soja, salladslök, chiliolja, currypulver och MSG och fördela i två skålar.
- Hetta upp rapsolja och ös den över kryddorna i skålarna. Rör om och häll sedan snabbt ner nudlarna och blanda ihop allt. Salta efter smak.
Servera nudlarna med valfria goda grejer som du har packat med dig i små burkar. Marinerade böngroddar, rökt tofu, krispig chiliolja eller picklade grönsaker hade vi.
Mot Hovdala!
Efter lunch och eventuellt bad sätter vi oss på cyklarna igen och tar oss vidare upp mot Hovdala Slott. Klockan är nu ca 13:30 och vi har en ca 15 minuters cykeltur framför oss. Framme i Hovdala ställer vi cyklarna för att promenera runt i omgivningarna.
Just denna dag när vi är på besök är det medeltidsmarknad. Det måste ändå vara något av det roligaste med att göra denna typ av cykelturer – man vet aldrig vad man kommer få se eller uppleva. Det sker en del aktiviteter på Hovdala under sommarmånaderna (såsom kurser i täljning!) så det kan vara en bra idé att hålla koll på hemsidan så kanske ni lyckas pricka in något kul!
Miljön är fantastisk mysig och man kan t ex besöka slottsträdgården, gå på guidade visningar i slottet eller ta en titt i butiken eller caféet. T ex har de världens godaste Engelholmsglass med den underbara glassbiskvin som jag snackat om så mycket! Här hittar du till Hovdalas sommarprogram.
Trädhuset och The Ground
Det har blivit dags att lämna Hovdala efter en timmes rundtur i slottsområdet. Nu ska vi cykla upp till trädhuset som ligger allra högst upp på kullen med utsikt över sjön! På vägen upp cyklar vi förbi en gammal biblioteksruin som man kan ta sig en avstickare till om man vill.
Högst upp på kullen möts man av denna otroliga utsikt! Om man vill kan man besöka trädhuset som är en restaurang som är öppet kvällstid och som kräver bokning. Är man mer spontan kan man istället besöka The Ground som ligger under trädhuset, öppet på lördagar och söndagar. Menyn består av rätter såsom chèvre chaud och musslor – enkel god mat helt enkelt.
Lingonskogen och Trästället
Men vi har ju redan ätit så vi cyklar vidare! Nu lämnar vi snart asfalterade vägar och tar oss in i skogen och grusväg. Här växer det lingon överallt, så ta gärna med något att plocka i om ni gör denna tur under sensommaren när bären börjat mogna! Miljön är otrolig. Mycket fint att kika på och om man blir kaffesugen kan man ta sig en liten fika på Trästället som är en megabutik som ligger mitt i skogen – och även har lite glass och kaffe.
Tyringe och en sista fika
Efter en snabb kaffe är det dags att åka vidare mot Tyringe som är vår sista anhalt för dagen. Här finns det så många fina hus att kolla på! Man upplever ju verkligen allt (naturen, husen, människorna!) från cykeln och ser grejer som man aldrig tänkt på annars. Framme i Tyringe stannar vi för att ta oss en sista liten fika. Och nu har himlen spruckit upp! Jag har packat med mig sockerkaka, rabarberkompott, hackad salt mandel och grädde.
Grilla sockerkaka!
Att grilla kaka är verkligen en så god och lyxig grej att göra nu på sommaren. Och det går såklart finemang att göra på gasolköket också. Packa med dig sockerkaka, det går fint att köpa en färdig variant (går att göra typ överallt nu för tiden!) om du inte pallar hålla på – eller så bakar du en enkel variant med brynt smör och citronzest. Det är godast tycker jag. Stek kakan på båda sidor i smör tills den fått fint med färg. Lägg upp på ett fat och toppa sedan med rabarberkompott, vispad grädde alternativt mascarpone samt lite hackade salta mandlar. Och hur vispar man grädde enkelt ute i skogen? Jo! Ta med dig ett 0,5 liters paket med grädde. Det ska vara lite mindre än halvfullt ungefär. Sedan bara skakar du paketet tills det tjocknat. Enkelt va?
Hem igen!
Därefter är vår kompisresa slut för denna gång och vi tar tåget tillbaka till Hässleholm vilket enbart tar 9 minuter. Lämna tillbaka cyklarna på Statts och ta sedan tåget hem till Malmö. SÅ enkelt, billigt och kul att ta sig ut på sånt här! Lova mig att du åker i sommar?
Bra länkar:
Vill du börja planera din sommarresa på cykel? Då kommer här lite länkar som kan vara bra att ha.
1. Cykelleden Skåne
Här kan du läsa allt du behöver veta om att cykla i Skåne. I kartverktyget på Cykelleden Skånes hemsida kan se vad det är för typ av vägunderlag samt hur lång tid de olika etapperna tar att cykla, sevärdheter – ja allt du behöver för att komma igång och ta dig ut.
2. Travelshop Skåne
Här kan du boka din cykel! Med el, utan el, cykelhjälm och väskor – de har allt!
3. Fler guider?
Här nedan hittar du till andra cykelturer som jag har tagit i Skåne och Blekinge genom åren. Både över dagen och med övernattning. Det börjar bli en del nu!
Upplev Blekinge från cykeln på Sydostleden!