• Instagram
  • Mail
Tuvessonskan
  • Recept
    • Vardagsmat
    • Soppor och grytor
    • Husmanskost
    • Plåtmat
    • Pasta
    • Sallader
    • Biffar och bollar
    • Mat i bröd
    • Pimp my halvfabrikat
    • Plock, snacks och tillbehör
    • Högtidskäk
    • Dryck och dessert
    • Sås och dipp
    • Helgmat
    • Frukost och brunch
  • Guider
    • Malmö
    • Malmö del 2
    • Malmö för barnfamiljen
    • Malmös matbutiker
    • Köpenhamn
    • Köpenhamn on a budget
    • Berlin
    • Lissabon
    • Malaga
    • Österlen
    • Blekinge
    • Cykla i Blekinge
    • Halland
    • Ven och Landskrona
    • Sydostleden
    • Sydkustleden
    • Gårdsbutiker i Skåne
    • Dagsutflykter i Skåne
  • Veckans Babe
  • Artiklar
  • Community
    • Foodisar på FB
    • När Fläkten Tystnar
    • Krönikor
  • Mina kokböcker
    • Plåtmat
    • Käka Grönt!
    • Brynt Smör

Plåtmat

Plåtmat

Jag har skrivit och fotograferat kokboken Plåtmat – Grönt i en långpanna som blev utgiven i augusti 2018 genom Norstedts förlag. I Plåtmat lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i två delar. I den första lär du dig hur du lagar de bästa plåtmåltiderna på ett kreativt och enkelt sätt med hjälp av ett antal vardagsguider. I den andra delen hittar du över 40 recept fördelade under kategorierna förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Recepten varvas med inspirationsguider och nya begrepp som guacamoleprincipen och tacokonceptet. Du hittar allt från sallader till pytträtter, biffar, pasta och desserter.

För att laga rätterna i boken behöver du inte ha någon som helst förkunskap inom matlagning. Boken vänder sig både till dig som redan är en frälst vegoälskare och till dig som är intresserad av att få ny inspiration kring enkel och grön matlagning med ingredienser som du redan har hemma.

Artiklar om Plåtmat

Stor intervju om min bok Plåtmat med tillhörande recept i Icas kundtidning Buffé: https://www.ica.se/buffe/artikel/mat-pa-en-plat/

https://www.e-magin.se/paper/xtpr7fth/paper/21#/paper/xtpr7fth/20

Från matbloggen Portionen under tian, intervju om min plåtmat: https://undertian.com/portfolio/om-platmat-och-en-intervju-med-tuvessonskan/

UPPSLAG FRÅN BOKEN

Här kan du se filmer när jag lagar plåtmat, hemma och i Nyhetsmorgon:

TV4 Nyhetsmorgon del 1

TV4 Nyhetsmorgon del 2

Presentationsvideo för Plåtmat

STÖTTA GÄRNA MITT ARBETE OCH BESTÄLL BOKEN, T EX HÄR PÅ BOKUS.

  • Om mig och bloggen
  • Kontakt
  • Cookies och persondata
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • © 2022 Tuvessonskan Mat & Kommunikation
 

Laddar in kommentarer …