Överallt ser jag den. Den nya trenden mob wife som förutspås bli årets stora grej. No more clean girls, nu ska alla se ut som Carmela från Sopranos. Det vill säga djurmönstrat (leopard, zebra… orm!), rosa mysiga tracksuits, vit kostym – och stora guldhalsband. Inget mig emot. Jag älskar Carmela. Ni vet ju redan att jag och min pappa köpte hem Sopranosboxarna när jag gick på gymnasiet och sedan dess har jag sett serien… sju eller kanske till och med åtta gånger. Jag är tokig i den.
Det är inte enbart Carmelas klädstil som jag beundrar (nu skriver ingen till mig att jag är en dålig människa för att jag älskar päls, det gör jag inte!) – även matlagningen är oerhört inspirerande. Den italienskamerikanska matkulturen är ju så intressant! För 4 år sedan lagade jag Ziti al forno från Sopranos live på Instagram och diskuterade denna matkulturs framfart de senaste 100 åren. Och nu tänker jag att vad passar bättre att matcha mob wife-trenden med lite mob wife-matlagning?
Vad innebär Mob Wife Kitchen?
En naturlig förlängning av mob wife-trenden borde vara matlagningen. Vi vill inte bara se ut som Carmela, vi vill givetvis även laga hennes mat. Och italienskamerikansk husmanskost är ju så tramsigt god. För The Mob Wife Kitchen hämtar vi såklart inspiration från maffiafilmerna. Sopranos i synnerhet och de här två godingarna till kokböcker kommer väl till användning; The Sopranos Family Cookbook och Entertaining with Sopranos.
På menyn:
Så, vad lagar man som mob wife? Låt oss kika lite närmare på några riktigt ikoniska rätter.
- söndagsmiddag och sunday sauce
- ziti al forno
- chicken parm
- ladies lunch
- polpette och polpettini
- linguine med musslor
- wedding soup
- manicotti
- red sauce
- vad som helst med olivoljefriterad aubergine
- fyllda kronärtskockor
- … och troligtvis gabagool direkt från kylskåpet
https://www.youtube.com/watch?v=diZLASzksSI
Har du inget att göra idag kan du ägna 1 timme och 44 minuter av ditt liv åt att kolla på matklipp från Sopranos. Ja, jag tänker i alla fall att vi får utforska the mob wife kitchen närmare tillsammans i år. Vad sägs om det? Vill du läsa mer om italiensk amerikansk husmanskost tills vi hörs igen, då kan du göra det här.