Inlägget är ett betalt samarbete med Cykelleden Skåne
Vet ni! Det har blivit dags för årets första cykelutflykt. Ni som har följt mig ett tag vet att jag åker på en 2-3 sådana turer varje år. Ibland med kompisar – men oftast med Calle eftersom han, precis som jag, tycker att detta är något av det absolut bästa som finns! Under årens gång har det blivit en hel del utflykter, här är de som jag har dokumenterat:
Tidigare cykelturer i Skåne och Blekinge
Alla dessa rutter är heeelt olika och unika på sitt sätt! Vissa med övernattning på kul hotell – medan andra bara är över dagen! Men oavsett tur och längd är det ett otroooligt sätt att både uppleva Skåne och årets olika säsonger på.
Cykelleden Skåne Höör-Kristianstad
Förra lördagen var det dags att packa cyklarna för att bege oss mot Höör och årets första tur på Cykelleden Skåne! Därifrån tog vi oss vidare mot Hörby för att sedan bege oss mot den gamla tågbanvallen som förde oss till Linderödsåsen, Tollarp och slutligen Kristianstad. Totalt tog det oss ca 7 timmar att ta oss fram på leden med våra elcyklar – med paus för både fika, lunch och lite middag. En perfekt dagsutflykt med andra ord. Låt oss kika lite närmare på den!
Delsträcka 1: Höör-Hörby
Turen började som sagt i min gamla hemstad Höör som ligger mitt i Skåne! Dit åkte vi med tåg och det tar bara ca 30 minuter från Malmö central. Nuförtiden är det ju dessutom gratis att ta med sig cykeln på tåget, så det är super! När vi kom till Höör letade vi direkt upp den röda Cykelleden Skåne-skylten som sedan visar oss vägen mot Hörby som första stopp.
På vägen mellan Höör och Hörby är det till största del asfalterad cykelväg. Man cyklar förbi Sätofta badplats där man kan ta ett dopp eller använda någon av grillarna om man vill ha tidig lunch! Man cyklar även förbi en liten gårdsbutik som säljer potatis – och på sommaren finns Fulltofta Gård&Bryggeri längs med vägen där man kan ta ett litet stopp.
Delsträcka 2: Hörby-Tollarp
Efter ungefär en timmes cykling når vi Hörby. Här finns det två platser som jag alltid besöker på sommaren: den första är butiken Lågpris som har ett utbud som ger en seriösa semesterfeelings. Det finns SÅ mycket att kolla på! Vi nöjde oss med glassbiskvier och tog en paus vid ån. Har man lite extra tid på sig rekommenderar jag ett dopp i utomhuspoolen på Lågedammsbadet.
Efter en kort paus hade det blivit det dags att ta oss till den gamla banvallen mot Tollarp. Här gick fram tills 1960-talet ett tåg – men nu cyklar man alltså där spåret låg förut. Och denna rutt älskade vi! SÅ fin natur, ingen trafik, mysigt med grusstigen! 10/10!
Det finns inte så mycket att göra längs med vägen, mer än att cykla, så se till att ni har packat med er kaffe, vatten och något att äta. I Linderöd finns det en liten matbutik där man kan fylla på med vatten och snacks innan det är dags att ta sig upp på Linderödsåsen, så man behöver inte släpa med sig onödigt mycket grejer. Kort utanför Linderöd finns det en perfekt rastplats i en liten glänta! Där bestämde vi oss för att äta lunch.
Mezepicknick!
Den här gången hade vi tagit med oss matsäck. Jag hade köpt sådana där bento-matlådor till sommarens alla utflykter som jag såg fram emot att använda. För att göra det så enkelt som möjligt för oss köpte jag hummus och muhammara färdigt i butiken. De är faktiskt riktigt riktigt goda och varför ska man krångla till det när det inte behövs? Libachipsen går också att köpa färdigt i många butiker, men det tar typ 5 minuter att göra när ugnen ändå är varm. Tabbouleh och pirogerna gjorde jag däremot själv och det är verkligen superenkelt och tar inte mer än en 30 minuter att få färdigt.
Allt som fanns i min bentolåda:
- Fetaostpiroger med grön chili
- Tabbouleh (länk till recept)
- Hummus
- Muhammara
- Yoghurtbollar eller grönsaksstavar
- Libachips (dela libabrödet i mindre bitar, lägg på en plåt, ringla över olja och låt rosta på 200 grader tills de blivit gyllene. Det tar bara några minuter, så håll uppsikt!)
Fetaostpirogerna
Det här går så galet fort att ordna – och kräver typ ingenting av en? Pirogerna kan du göra på vilken krämig feta, salladost eller getost som helst. Bara ta en färsk smördeg, dela den i kvadratiska bitar och lägg valfri ost/hackad grön chili/svartpeppar och kanske lite färsk mynta på halva sidan av varje smördegsark. Kläm ihop och tryck ihop kanterna ordentligt! Pensla med ägg och strö över lite flingsalt och sesamfrö. Låt rosta i ugnen tills de fluffat upp, ca 15 minuter på 200 grader. Färdigt!
Delsträcka 3: Tollarp-Kristianstad
Förutom att äta vår medhavda mezelåda passade vi också på att göra kaffe på stormköket! Vi hade tagit med oss vår mokabryggare och en sådan billig batteridriven mjölkskummare och det kändes SÅ lyxigt med skogslatte. Kommer alltid göra det hädanefter!
Därefter var det dags att cykla vidare till Kristanstad. Vid kl 19 var vi framme vid tågstationen och tog ett sista stopp på Flabben i den gamla Fornstugan där vi åt de perfekta pommesen och musslorna. Klockan 21 rullade vi in på Malmö Central igen – och därmed var årets första Skåneutflykt avklarad. En av de bästa vi gjort hittills!
Vill du läsa mer om Skånes olika cykelleder och Cykelleden Skåne – eller planera en egen vårtur? Då kan du läsa mer här!