Mitt vinintresse har precis som för så många andra exploderat under coronaåret. Det började visserligen något år tidigare med mina resor till Köpenhamn med studiebesök till Pompette, Ancestrale och Ved Stranden – som sedan ledde till att mitt vinintresse tog ytterligare fart med hjälp av vinbarer som Julie, Far i Hatten och Scandwine.
Sen började jag upptäcka Systembolagets ”tillfälliga sortiment”. Det var som att min tidigare loppishobby ersattes av mitt begynnande vinintresse. På något sätt var det samma jakt efter gömda fynd. Sen började jag dela kontor med en naturvinsimportör och det gjorde att jag började beställa hem diverse naturvinslådor. Det ska vi prata mer om en annan gång. Men i alla fall! Här har vi 3 stycken viner som jag har druckit på senaste som jag vill tipsa om. Ett vin från den tillfälliga sortimentet på Systembolaget, ett vin från Systembolagets beställningssortiment och som går att hitta i Systembolagets fasta sortiment.
Obs! Eftersom detta inlägg handlar om vin vänder det sig till dig som är över 25 år.
Little Fred
Say hello to my little Fred! Ett rött vin från Slovakien! Det här vinet släpptes på det tillfälliga sortimentet på Systembolaget nu i februari. Jag köpte på mig ett gäng efter att ha druckit den första flaskan, som för övrigt kommer i en mycket praktisk halvflaska vilket jag tycker är ett så bra format. Men hur smakar det då? Systembolaget presenterar den på följande vis:
”Bärig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, viol, blåbär, blodapelsin, örter och svarta vinbär”.
Jag brukar överlag gilla väldigt josiga naturviner. Japp, sån är jag. Och detta var right up my alley. Eftersom detta ingick i Systembolagets tillfälliga sortiment verkar det nu ha tagit slut överallt. Men! En liten fågel berättade för mig att importören kommer få in fler i vår, så håll koll på @wine_waves för uppdateringar, alternativt deras hemsida.
Winifred
Från en Fred till en annan. Här har vi Winifred. För det första: hur kan en flaska vara så fin? Knappt så att man vågar öppna den. Samtliga flaskor från Gut Oggau har dessa fantastiska etiketter. Jag såg dem första gången när jag var på Ancestrale i Köpenhamn och fastnade för dem direkt. Vill du testa ett glas redan i helgen såg jag att Scandwine har en inne! Inte Winifred men en annan från samma serie. Gå in och fråga efter ett glas Gut Oggau!
Såhär beskriver Vinstereo själva Winifred:
Direktpressad zweigelt och blaufränkish från en vingård med grus och kalksten. Odlas biodynamisk, skördas för hand och hela druvklasar pressas direkt och jäser naturligt i stora gamla ekfat. Buteljeras utan filtrering eller svavel. En saftig, fruktig och följsam rosé som passar hela året när man är sugen på ett gott glas vin. Paret Stephanie och Eduard Eselböck-Tscheppe har sedan 2002 gjort vin på denna egendomen i Oggau, Burgenland. Inga kemikalier används i vingårdarna som sträcker sig på västra stranden av sjön Neusidler. I vineriet jobbar man med ekfat och enkla metoder för att producera några av det nya Österrikes mest uppskattade viner.
Detta vin beställer man alltså från Systembolaget. Sök på ”Winifred” på Systembolagets hemsida så dyker den upp. Sen får du lägga en beställning till ditt närmsta bolag och hämta ut den inom 1 vecka, nåt sånt. Väldigt smidigt! Denna kostar 289 kronor vilket man vid första anblick känns aningen saftigt MEN jag går i god för att detta är ett fantastiskt rosévin som är värt varenda krona. Som du ser på bilden under är det lite spritsigt, väldigt josigt, trevligt vin!
Och just det, importören är @vinstereo så håll koll för uppdateringar på deras Instagram alternativt deras hemsida.
Sopron
Jag har länge haft Meinklang som mitt ”husvin” men jag började känna att det var dags att skaffa ett nytt och då fick jag tips av @Vintugg att testa Sopron. Ett naturvin i det fasta sortimentet, kul ju!
Systembolaget själva beskriver Sopron som ”nyanserad, fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, blåbär, choklad, färska örter, viol och björnbär.” Märker jag av något sådant? Fattar jag något av detta? Svar: nej. Tycker jag det är gott? Svar ja. Vinet kommer från Ungern, vid gränsen till Österrike. Jävligt spännande tycker jag.
Och! 119 pix kostar den och finns i Systembolagets fasta sortiment.
Spännande med naturvin! Kul att du skriver om det. Beställde Winifred, riktigt nice rosé som var så mycket mer än en rosé. Gillade verkligen, tack för tips! Ungerska Sopron är ju mitt husvin sedan tidigare, lätt fräscht bärigt och gott rödtjut! Aldrig träffat någon som inte gillar, bra till allt!
JA! Visst är Winifred galet bra. Har en flaska kvar här hemma som jag ska spara till semesterns första dag. Tidigt ute 😂