Jag har en kompis som heter Joakim och jag vet ingen människa som älskar mat så mycket som han gör. I princip varje dag skickar han bilder på mat han lagat, mat han ätit, restaurangtips eller produkter som han ser fram emot att prova i vår lilla gruppchatt. Dessutom har han en mycket imponerande kokbokssamling utan dess like, men den kan vi prata mer om en annan gång.
Joakim brukar ofta komma med produkter till mig. Ja, han skulle kunna driva veckans babe betydligt bättre än vad jag gör om jag ska vara helt ärligt. Det var t ex han som fick mig att få upp ögonen för kalamansivinäger – och det är även han som står bakom upptäckten av denna veckas babe.
Lagrito’s
Och veckans babe är en chilisås från Lagritos kallad Salsa Vrede. Jag fick den förra våren och under sommaren hade jag den till… allt? Jag menar verkligen allt; frukost, lunch och middag. Denna gröna salsa som kallas för salsa vrede består av tomatillos, citrushabanero och jalapeños. Otroligt smakrik och inte alltför stark. Lite fruktig!
Att Lagritos är ett litet svenskt familjeföretag med produktion här på hemmaplan gör ju inte saken sämre. I vår ser jag fram emot att prova ännu mer från deras stora sortiment av såser och kryddor såsom sweet chilisås med rabarber, chili/mangosås och aprikosglaze med jalapeños. Se hela Lagrito’s sortiment här.
Fler veckans babe?
Vill du läsa ikapp fler produkttips, klicka här.