Rostad sötpotatissoppa med tomat, harissa och rökt paprika

Den senaste veckan har vi ätit soppa nästan varje dag. En skulle milt sagt kunna säga att jag har fått dille på soppa. Det är ju så himla enkelt, sköter i princip sig själv och går att laga på lite vad som helst. Jag brukar rosta mina rotfrukter och grönsaker när jag ska göra soppa…

Krämig tomatsoppa med soltorkad tomat och röda linser

Sedan jag lade upp receptet på denna goding på Instagram har jag redan sett flera som har provlagat den och omnämnt den som det godaste de har ätit. Och jag håller med, denna soppa är fasiken gråtgod! Den är matig, smakrik, mättande, sköter sig själv på spisen och matlagning kan väl knappast bli enklare än…

Halloumiwrap med med honungsglaserad halloumi, grönt & vitlökssås

Att göra wraps är ett fantastiskt sätt att ta tillvara på det som redan finns hemma i kylen. ALLT är gott i en wrap, glöm inte det! Idag ger jag er ett superenkelt recept på en favoritwrap med honungsglaserad halloumi med massa god sås. Den här rätten skulle jag kunna äta flera gånger i veckan. Den…

Snabblagad spaghetti med tomat- och fetaostsås

Finns det någon bättre vardagsräddare än tomatsåsen? Nej, jag tror faktiskt inte det. Jag älskar tomatsås på sååå många olika sätt. Jag har alltid tomatkross hemma. Om en har tomatkross kan en alltid trolla fram något gott att äta till middag. Tänk på att det är stor skillnad på vilken typ av tomatkross du väljer, så testa…

Rökig vegansk svart bönchili på 20 minuter

Att laga smakrik mat behöver inte vara komplicerat eller ta onödigt lång tid. Prova mitt recept på vegansk svart bönchili – det tar 20 minuter från start till det att grytan står på middagsbordet! Det bästa med chiligrytor är att de är så goda i sin enkelhet och är perfekta att ha i lunchlådan, vid middagsbjudningar…

Vegansk krispig harissaburgare

Denna veganska krispiga burgare har blivit en storfavorit här hemma. Framförallt eftersom att den är så STÖRT god, men även eftersom att vi i princip alltid har alla ingredienser hemma. 4 ynka ingredienser är allt som krävs – hallå, bara det liksom! För att få till en riktigt bra vegoburgare som inte är helt mossig…