Sås och dipp
Hur gör man brynt smör? Steg för steg-guide
Patatas bravas med mojo rojo
Om georgisk plommonsås
Grillad majs med gammelknaskräm, kanderade jalapeños och koriander
Gör chunky tomatsås på färska tomater (att frysa in!)
Vad är bränd grädde?
Gado Gado – Sommarens godaste picknicksallad?
Grillad spetskål med smörig citron- och parmesansås
Några ord om hur du gör gräslöksvinäger
Karin Leis fantastiska salladslöksolja
Idahopotatis med limedipp och några minnen från min barndoms Malmöfestival
Rostad majskräm med parmesan och grön chili
Krispig tofu med kokosris och kimchimajonnäs
Vispat brynt smör! Till mackan, potatis och grillade grönsaker
Caesarsallad-ish med parmesan- och tahinidressing, kikärter och vitlökskrutonger
Sötpotatisdipp med brynt smör, lime och chili
En hyllning till den krispiga chilioljan och dess oändliga användningsområden
Ugnsbakad majs- och fetadipp med grön chili, koriander och lime
